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筍,京都・神﨑屋 〒 京都府向日市寺戸町東ノ段4 tel / faxタケノコ（竹の子、筍、英名bamboo shoot）は、イネ科 タケ亜科 タケ類（一部はダイミョウチクやチシマザサなどのササ類を含む ）の若芽。 日本や中国などの温帯から亜熱帯に産するものは食材として利用されている。 広義には、竹の皮（稈鞘）が稈に付着していて離脱するまでのものであれば

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サトフードサービス株式会社のプレスリリース（21年2月26日 11時30分）和食さと 旬の味覚『筍』『真鯛』『蛤(はまぐり)』 春限定メニューがタケノコ（筍） 竹の若芽を食す 鮮度が命の食材 竹の地下茎から出てくる若い芽をタケノコと呼びます。鮮度が命の食材なので、購入したらなるべく早く調理しましょう。掘りたては生でも食べられますが、通常は下茹でします。四季めぐり膳(筍ごはん) 1,598円(税)など 販売期間21年2月26日(金)～4月中旬 予定

筍や盗人に縄かけらるゝ 也有 笋の藪の案内やをとしざし 蕪村 筍や甥の法師が寺とはん 蕪村 笋や柑子ををしむ垣の外 蕪村 笋や垣のあなたは不動堂 堀食ふ我たかうなの細きかな 笋やしづかに見れは草の中 召波 笋やひと夜にかづく八重葎 暁台タケノコ（筍） 竹の若芽を食す 鮮度が命の食材 竹の地下茎から出てくる若い芽をタケノコと呼びます。鮮度が命の食材なので、購入したらなるべく早く調理しましょう。掘りたては生でも食べられますが、通常は下茹でします。(筍 から転送) 出典 フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 ( 1559 UTC 版) タケノコ（竹の子、筍、英名bamboo shoot）は、イネ科 タケ亜科 タケ類（一部はダイミョウチクやチシマザサなどのササ類を含む ）の若芽。 日本や中国などの温帯から亜熱帯に産するものは食材として利用さ

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